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瘋高雄美食六合夜市 ─ 霍喵喵●●韓金屋韓式料理(苓雅區)
韓金屋韓式料理開幕不到半年的「韓金屋」
憑著店長詹麗卿一身好手藝
再加上使用特地韓國進口的調味料
道地口味已經吸引一票死忠顧客
韓國涼菜首調味
善用醬油、辣椒、香油、及又酸又辣的泡菜入味
帶點酸味的料理可以激起食慾
冰冰涼涼、酸甜香辣的滋味最適合夏天
市內牆上貼滿從韓國進口的韓式壁紙
再加上以韓國傳統藍、紅、黃隔屏畫分用餐區
充滿異國風情
除了韓式烤肉、泡菜的作法遵循傳統韓式味
一些少見的韓國名菜
也都在這品嚐到正統滋味
因為訂位平價
很受學生歡迎
地址: 高雄市大順三路112號
電話: (07)7249238
營業時間: 平日11:00 ~ 14:00
17:00 ~22:00
假日11:00 ~ 22:00
店休: 除夕
推薦菜色:
部隊火鍋/250元
韓戰時期
駐韓美軍將部隊配給的罐頭食品與當地民家交換食物
韓國民眾就以這些罐頭煮火鍋
因而得名
火鍋內加入罐頭食品與各種泡菜、年糕等傳統食材做成的雜燴
獨門醬汁味鮮且不會過甜
用料豐富
兩人吃綽綽有餘
是店裡的人氣料理
比比麵/150元
以蕎麥麵條為主的比比麵
其實是道韓式涼麵
上面擺了滿滿的蘋果片、水梨片、小黃瓜、紅蘿蔔、瘦肉片、泡菜
半上傳統韓式辣醬
甜辣開胃
讓人大呼過癮
涼拌冬粉/130元
口感彈Q的韓國冬粉頗具嚼勁
以麻油和蛋絲提味
再加上清爽香甜的各種蔬菜
是道頗適合夏天品嘗的韓流美食
簡報資料來源: 自由時報 ─ 美食地圖 2007年7月27日/星期五